Вас будет перенаправлено автоматически через 10 секунд Отменить переход и закрыть окно
     
Auto & Tech Путешествия Гороскопы
Stars & Life Развлечения Фотогалереи
Здоровье & Body Секс & Психология Новости
Красота & Style Истории & Личное Обзоры
Гастрономия Карьера Спроси у подружки
Кино & Книги Форум "у Рокси"
 
ГАСТРОНОМИЯ
Статьи :: Гастрономия :: 7 сытных завтраков не больше 350 ккал
| добавить в избранное | версия для печати | обсудить на форуме |

7 сытных завтраков не больше 350 ккал

МАФФИНЫ ИЗ КИНОА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ



Ингредиенты:

  • 3/4 ст. киноа
  • 1 яйцо
  • 1 яичный белок
  • 0,5 небольшого кабачка
  • 100 гр. ветчины
  • 0,5 ст. тертого чеддера
  • 1 ст. л. тертого пармезана
  • Соль, перец, свежая петрушка и зеленый лук по вкусу
Приготовление:

Отварите киноа в подсоленной воде. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Порежьте кабачок и ветчину соломкой. Смешайте все ингредиенты.

Разложите тесто по формочкам для маффинов. Выкладывайте вровень с краем.

Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки. Остудите в течение, по крайней мере, 5 минут, прежде чем вынимать из формочек.

Готовые маффины можно заморозить. Перед подачей достаточно разогреть в микроволновой печи в течение 20-40 секунд.

БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ С ЯГОДАМИ



Ингредиенты:

  • 1,5 ст. пшеничной цельнозерновой муки
  • 0,5 ст. овсяных хлопьев
  • 2 ст. черники
  • 1,5 ст. нарезанной клубники
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • 1,5 ст. молока 0-1,5% жирности
  • 2 яичных белка
  • 3 ст. л. коричневого сахара
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ст. кленового сиропа или меда
Приготовление:

Включите вафельницу в розетку и нагрейте.
В одной миске смешайте муку, овес, разрыхлитель и соль. В другой миске соедините молоко, белки, сахар и масло.
Вылейте жидкую смесь в сухую. Перемешать до получения однородной консистенции. Аккуратно добавьте 1 стакан черники.
Смажьте вафельницу растительным маслом. Наливайте примерно по 2 столовые ложки теста и жарьте в 1-2 минуты.
Положите в небольшой сотейник оставшиеся ягоды и кленовый сироп. Нагревайте на маленьком огне в течение 5 минут.
Полейте вафли ягодным соусом (теплым или холодным) и подавайте.

ОСТРЫЕ ЯЙЦА ПО-МАРРОКАНСКИ



Ингредиенты:
  • 1 большое яйцо
  • 100 гр. консервированного нута
  • 100 гр. консервированных томатов
  • 0,5 кабачка
  • 50 гр. шпината, свежего или замороженного
  • 1/4 большой луковицы
  • 1 ч. л. хариссы (паста из чили-перца)
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/4 ч. л. молотого кориандра
  • 30 мл овощного бульона
  • 0,5 ч. л. рапсового масла
Приготовление:

Мелко нарежьте кабачок, лук и чеснок. Нагрейте масло в большой, глубокой сковороде.
Обжарьте лук и чеснок, помешивая, пока они не поменяют цвет на золотой. Добавьте хариссу и кориандр, хорошо перемешайте.
Добавьте нут вместе с жидкостью и овощной бульон. Томите под крышкой на медленном огне 5 минут. Затем разомните вилкой примерно треть нута.
Положите туда же помидоры и кабачки. Пождите минут 10, пока кабачки не станут мягкими и добавьте шпинат.
Сделайте в смеси углубление, разбейте в него яйцо. Накройте крышкой и жарьте 2 минуты. Снимите с огня и дайте настояться пару минут.

ЙОГУРТ СО ЗЛАКАМИ И ЯГОДАМИ



Ингредиенты:

  • 220 мл. обезжиренного йогурта
  • 50 гр. ягод или фруктов
  • 1 ст. л. зародышей пшеницы
  • 1/2 ч. л. меда
  • 1 ч. л. молотого льняного семени
Приготовление:

Смешайте зародыши пшеницы и семяна льна.
Выложите все ингредиенты — злаки, йогурт, ягоды — слоями. Полейте медом.

ТОСТЫ С РИКОТТОЙ И КЛУБНИКОЙ



Ингредиенты:

  • 1 ломтик хлеба из цельнозерновой пшеницы
  • 60 гр. нежирного сыра рикотта
  • Клубника
  • 1 ст. л. семян граната
  • 2 ч. л. меда
Приготовление:

Разрежьте хлеб на две части и приготовьте тосты. Смешайте рикотту с медом и намажьте на хлеб. Сверху выложите клубнику и зерна граната.

Рикотту можно заменить козьим сыром (в этом случае мед не понадобится), а клубнику — апельсином, грейпфрутом или манго.

СКРЭМБЛ ИЗ ТОФУ



Ингредиенты:
  • 1 ломтик мультизернового хлеба
  • 115 гр. мягкого тофу
  • 0,5 большого болгарского перца
  • 3 шампиньона
  • 1 ст. шпината, свежего или замороженного
  • 30 гр. нежирной моцареллы
  • 1/2 ч. л. свежего орегано
  • 1 ч. л. оливкового масла
Приготовление:

Нагрейте масло в сковороде, положите порезанные тофу, овощи и грибы. Жарьте 5-7 минут, часто помешивая.
Выложите на хлеб. Сверху положите ломтики моцареллы, посыпьте орегано.

ЯЧМЕНЬ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ



Ингредиенты:
  • 3/4 ст. ячменя в оболочке
  • 1,5 ст. воды
  • 0,5 ст. обезжиренного молока
  • 10 половинок грецких орехов
  • 1/2 ст. л. кленового сиропа
Приготовление:

Ячмень промойте, залейте водой и варите 30 минут после закипания на маленьком огне. Выключите.
Залейте горячим молоком, накройте крышкой и дайте настояться 15-20 минут. Добавьте орехи и кленовый сироп.



Источник: elle


Реклама

Последние новости
Английский сервиз из костяного фарфора
Сплав по Днестровскому каньону: на байдарке сквозь природное чудо Украины
Сreme de la creme
Украинский стиль мебели: какой он сегодня?
Самые модные тенденции в балетках весна-лето 2017

Соц. опрос
Какую пищу вы предпочитаете?

Рассылка новостей
Имя    
Почта    
 
bigmir)net TOP 100
 
© 2004 - 2013 Женский Сетевой Журнал ROXY. Все права защищены.
© 2004 - 2013 Cделано в студии mc design. Все права защищены.
Перепечатка материалов приветствуется с ссылкой на ROXY - Женский Сетевой Журнал.